Graines de pavot  (Papaver Somniverum)

 

Le pavot est un aliment populaire et polyvalent depuis des milliers d’années. Le pavot est particulièrement apprécié et utilisé en Turquie. Les graines de pavot sont largement utilisées dans toutes sortes de plats, mais surtout dans les produits de boulangerie, le pain et les petits pains, etc. Les graines de pavot ont de bonnes valeurs nutritives.

L’huile de pavot est très prisée en gastronomie.

 


Provenance

Turquie

Forme commerciale

Graines

Ingrédients

Graine de pavot

 


Substances particulières

 Magnésium, Fer, Calcium und Zinc, Vitramine B1, Biotin

Utilisations possibles

Pâtisserie, Dessert, Muesli